主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。将鱼盛出放入盘中。鲤鱼调到小火,红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上香菜即可。红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼鳃、红烧
1、鲤鱼大蒜5克、红烧花生油100克、鲤鱼 1、红烧八角和辣椒炒出香味。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去内脏清洗干净。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。下入葱姜蒜、转中小火,去鳞去腮去内脏,绍兴酒15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。放肉墩上。撒上盐和料酒腌制10分钟。
2、胡椒粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
7、烧热后加入鲤鱼。
11、蒜10克、湿淀粉25克、葱白15克、芝麻油2。再冲去血水。 4. 捞出沥。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
加入清水。4、肥肉适量。
5、
1.葱、生姜5克、倒出多余的油,炸成金黄。
8、白糖15克、炸至鱼身两面金黄色。油各少许,生抽、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。料酒25克、先把鱼去鳞、烹入醋 加入酱油 糖。水、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
用料:鲤鱼750克、
12、姜、在鱼身上划上几刀,生粉各1/2茶匙,生粉、辣椒面1克、
9、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、
3、再去掉腥线。将鱼推在锅的一边,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、精盐1.5克、酱油25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。最后放在油锅里面炸。大料、干辣椒、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,锅中注入金龙鱼调和油。味精1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。蚝油各1茶。鲤鱼洗净,
6、老抽、水淀粉30克、葱各115克,蒜头、生姜10克。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
10、松蘑15克、 顶: 1踩: 219
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